Leben als Hirte
Ein Besuch auf dem Hof, um den Alltag eines Hirten und alles rund um die Schafzucht aus nächster Nähe kennenzulernen.
Leben auf dem Hof
Die
Olivenernte
Beschreibung
Bei den Tenute Pericu kannst du selbst bei der Olivenernte mithelfen, die im größten Teil des Hains noch von Hand erfolgt.
Nebel krönt den Gipfel des Monte Santo und legt sich wie ein Brautschleier über die Ebene. Die frische Morgenluft lässt einen den Jackenkragen hochschlagen, noch ist die Jacke leicht, aber nicht mehr lange.
An manchen Morgen braucht man Handschuhe: Behutsam ziehen die Finger die Oliven von den jüngeren Bäumen, die schwerere Arbeit übernimmt die Rüttelmaschine. Die Kisten füllen sich mit leuchtendem Grün mit violetten Tönen, bereit, zu grünem Gold zu werden.
Details
- OrtTenute Agricole Pericu, Ozieri
- ZeitraumOktober und November
Was dich erwartet
- Ernte von Hand
- Vom Baum in die Kiste
- Oliven, die zu Öl werden
Erlebnisse
Weitere
Erlebnisse
Die Schafschur
Die Schafschur ist ein Fest. Wenn die ersten heißen Tage kommen und die Nachmittagssonne schwer wird, ist es Zeit, die Schafe von ihrem Winterfell zu befreien.
Spaziergang durch die Olivenbäume
Ein Erlebnis rund um den Olivenbaum: seine Eigenschaften, seine Pflege, die Ernte und die Herstellung des Öls.